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喝白酒和啤酒哪个好

喝白酒和喝啤酒哪个对身体危害更大?

众所周知,啤酒和白酒是中国人餐桌上最常见的两种饮品,在生活很多时候,亲人团聚或者商务应酬时候都会喝一些白酒或者是啤酒,而有的人认为喝白酒对身体有伤害,而有的人认为喝啤酒对身体有好处,那么到底喝啤酒和白酒哪个对身体的危害更大一些呢?经常喝酒的人一定要了解一下!


大家都知道,啤酒的度数很低,一般不超过5度,很多人就感觉低度数的啤酒对身体的伤害小点。但自古以来有饮用白酒养生的说法,所有很多人会觉得喝白酒好一点,但实际上对身体的危害还是要考虑饮酒的剂量,不能单纯从酒精度数来考虑。


如果在同时摄入同等剂量的酒,毫无疑问是白酒对身体伤害更大,因为白酒的度数比啤酒要高一些,会对我们的肠胃、肝脏器官刺激性更强,造成的伤害也更大,过量饮酒甚至会带来生命危险。


那么,我们来做一个同等酒精量的对比: 我们常说的啤酒度数其实是说的啤酒的生产原料麦芽汁浓度,一般是在6-12%左右,但酒精度却一般在3-5%,而普遍浓香白酒的酒精度数都在38°以上,酱香更高。所以同等酒精度,1瓶白酒=8-10瓶啤酒,如果摄入相同的酒精量,啤酒饮用量要比白酒饮用量多得多,对应身体吸收的水分和热量也会更高。摄入过多的热量和水分,会导致肠胃难以适应,严重引起身体不适。


此外,我们来做一个同等饮酒量的对比:
大多数的白酒和啤酒的单瓶容量都为500ml,但酒精度却相差8倍有余,一瓶白酒的酒精度相当于8瓶啤酒的酒精度。因此,一瓶啤酒的饮酒量对身体造成的伤害就明显小于白酒。


最后我们从从白酒和啤酒的酿造工艺及原料来看对过度饮酒对身体的伤害:
白酒:中国白酒是是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲,酶制剂及酵母为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。可以看出白酒是纯粮食酒,且工艺流程复杂,生产周期长,其中的蒸馏决定酒的酒精度、勾调去决定酒的年份品质。白酒的蒸馏和发酵,必然会导致微生物分子发生变化,其中最明显就是甲醇和醛类物质,还有杂醇油。



其中甲醇来源于果胶质多的原料,例如玉米、高粱,经高温蒸煮后,在参与白酒的发酵过程中,就会产生甲醇。而甲醇中是由甲酸和甲醛组成,其中甲酸的危害最大,同时甲醇在体内有积蓄作用,不易排出体外,而它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。醛类物质在白酒中是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。其中醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。过度摄入会出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。杂醇油是白酒中的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,因此在机体内停留时间较长。



啤酒:啤酒是以麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳的、起泡、低酒精度的饮料酒。啤酒的酒精含量一般不超过4%,主要原料是麦芽、酒花、酵母、水。



而啤酒的酿造工艺比较简单,酿造周期也较短。主要是制麦(中小型啤酒工坊可直接采购)→麦芽粉碎(上料、润水、粉碎)→麦汁制备(糖化、过滤、煮沸加酒花、旋沉)麦汁发酵(降温接种酵母)、啤酒灌装等主要过程。那么,来看一下啤酒的原料大麦,酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。同时啤酒的酿造原料中会含有铅,人体过多饮用含有铅的啤酒致使血液中铅含量超标危害人的智力令人反应迟钝,可大大增加患有老年痴呆症的几率,同时大量饮用啤酒后会导致胃黏膜受损,出现消化性溃疡和肠胃炎。常常出现腹胀、反酸、食欲不振、上腹不适等症状。



总之:不管白酒、啤酒都尽量控制剂量,不要饮酒过度,任何饮品没有绝对伤害的说法,适当饮酒才能保持健康。因此,各位长期饮酒的朋友,你们每日饮用量大概是多少呢?而你又更喜欢啤酒还是白酒呢?

夏天喝白酒好,还是啤酒好?原来喝错了几十年,早看不亏

为什么有人不爱喝啤酒就爱喝白酒呢?

喝啤酒好还是喝白酒好?

你知道白酒和啤酒的区别都有哪些呢?

经常能听到有些人说,自己就不爱喝啤酒,啤酒拉嗓子,啤酒苦,就喜欢喝白酒。

但是现在天气慢慢变热了,有人就喜欢喝一杯冰啤酒,解暑又解渴,只有喝惯了白酒的中老年还在坚持。

那你知道为何有人不爱喝啤酒只爱喝白酒吗?你知道他们的区别么?



白酒与啤酒的区别:

1、发酵原料。

白酒的发酵原料是粮食,酒母作发酵剂,在经过一系列蒸煮陈酿勾兑酿制而成的。

而啤酒就是麦子,大麦或者小麦,啤酒花做发酵剂,再经糊化糖化发酵酿制而成。所以有人觉得啤酒苦说的就是大麦发酵后有点苦,不如其他粮食发酵后香。



2、风味不同。

白酒有酱香型、清香型、浓香型、等。

啤酒有黑啤酒,果味啤酒,小麦啤酒等。

酒的风味和发酵原料有很大的关系,以粮食为原料酿制而成的酒有点清香,入口则有一股粮食的醇厚感。



3、酒精度数。

白酒多为高度酒,度数一般在52-54度之间,啤酒就十几度,对于经常流连在酒桌的人来说,啤酒就是洒洒水了。



4、口感不同。

白酒闻着有一股酒味,入口没有太大的感觉,品在嘴里偏甜,但后劲很辛辣。

啤酒因为含有大量的二氧化碳,喝进口里气泡达到顶峰,就有一种拉嗓子的感觉,而且啤酒喝多了之后有很强的饱腹感,吃不进去菜反倒是喝一肚子水。



其实我们都是习惯了夏天喝冰镇啤酒,但是实际上喝啤酒并没有我们想象中得好。

对于小编个人来说,我就更愿意喝白酒,尤其是优级粮食酒,每日小酌两杯,也挺美的,比如古道江湖1800酒,43度的浓香型白酒,成都邛崃出品。

精选大米,玉米,高粱,糯米,小麦五种粮食为发酵原料。

多次取酒,固态古法酿造,轻抿一口,清香在嘴中绽放,而后就能感受到粮食发酵后的醇厚连绵,最后以香醇结束。



在发酵之前以基酒的形式存在,长时间的发酵之后成酒。

经历过1800天的沉淀后,与新酒勾调后,才形成了独特了风味,口感醇厚协调,平时自饮的话,不容易上头。

包装走年轻化,摒弃了传统白酒的风格,更充满活力。

经历过时间的沉淀依旧醇厚芳香。



无论是白酒还是啤酒,都是小酌怡情大饮伤身,酒精摄入过多都会有坏处,喜欢喝酒没关系,但是要控制好量。

今天给大家分享几个针对喝完酒之后的解酒方法。

酒后可以喝点蜂蜜水,蜂蜜里的果糖促进酒精分解,还可以吃点西红柿,西红柿汁也可以促进酒精分解。

也可以吃点新鲜的葡萄。



以上就是本文的全部内容,若是对酒知识有兴趣,可以继续关注小编,感谢一直以来的支持和点赞,小编会再接再厉的。

啤酒和白酒,喝那个会对身体会稍微好一些?

从保护身体来说,喝啤酒好一些,毕竟,啤酒的酒精度远远低于白酒。

啤酒酒精度在3~8度,白酒的酒精度通常在50度以上,同样喝10杯酒,谁对身体影响小,一眼可知。

我在杭州教WSET国际品酒课程多年,我上课的核心内容,就是教大家如何快速成为酒专家,轻松应对饭局宴请,包括我写这些知乎回答的初衷,也是希望分享一些饭局上实用性强的酒知识,对大家应酬和请客有帮助。

在饭局上,啤酒酒精度低,确实不假,但啤酒属于上不了台面的酒精饮料,不管是在欧美国家,还是在中国,都是如此。正常宴请场合,是没有喝啤酒习惯的。

尤其是在商务接待场合,喝啤酒总让人觉得怪怪的。你也可以在这些场合上留意下,看有没有喝啤酒的现象。


那么正式场合,啤酒不能点,喝什么好呢?

我的建议是,喝葡萄酒,也就是俗话说的,喝红酒。

红酒的酒精度在15度以下,通常在12~15度之间,相对白酒来说,酒精度也不高,属于低度酒。

红酒又是属于健康酒,适量饮用,对身体健康也有好处。

我大学毕业后,进入社会,了解这个社会的游戏规则后,也明白应酬逃不过酒这一关,于是,众多酒当中,选择了红酒。

最起码,红酒不会像白酒那样,把自己喝伤掉。当然,后来成为葡萄酒自媒体的作者,成为葡萄酒老师,这是后话了。

红酒在当下这个时代里,还是高品位的象征,会品红酒,意味着懂得生活,人有品味。

对于这一点,我深有感触。我在杭州一年要开至少15次品酒师课程(包括WSET),每年要培训出200多位品酒师。

为什么大家会花980元,5000元,甚至10000元来学品酒师课程?

想过当中的原因吗?

其中一个很大原因是,葡萄酒是一种高品质的生活方式,体现着一个人的品味和素养。学习葡萄酒,懂得品鉴红酒,在饭局宴请上,应用起来,讲起来,有面子,上得了台面。

所以,他们才会花这么多钱,来学习品酒师课程,甚至不惜从成都、武汉、长沙、澳门、深圳,坐飞机到杭州来听我的课。

就是这么一回事!


啤酒,酒精度低,但上不了台面,白酒,酒精度太高,喝多伤身,综合比较起来,还是葡萄酒更值得在饭局应酬时饮用。

课堂上,学生们问我,我也是这个回答。



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喝白酒跟喝啤酒到底哪个好?

时间飞逝,小暑已经过去,小暑是夏季的第5个节气,意味着今年夏季的时间已过一半有余,但温度却不会因夏季时间游走而出现降温。

小暑节气也有“小暑过,一日热三分”的说法,而且还会因临近三伏天,季节感受会越来越闷,越来越热。



很多人认为,凉爽的饮料,对于克服夏天的炎热至关重要,这种清爽的饮料能迅速驱散热量,迅速缓解热量引起的身体不适。

当夏天的夜晚来临时,冰啤酒和扎啤可谓横扫各大货架,销量激增,无论是在家里还是在路边的宵夜摊位上,如果桌上没有几瓶冰啤酒,总是有点奇怪,而另一方面,夏季一到后白酒的销售却显得有点低迷,除了习惯喝白酒的老酒友,现在很少有人能喝“白的”。



那么问题就来了,在养生的角度上看,都说夏季的天气越闷热,越要少喝冷饮,要减少肠胃受冷,这样身体度过夏季才更适坦

可是夏季喝常温的白酒又觉酒味太劲辣,要喝啤酒才够消暑过瘾,饮酒爱好者对此都有自己的看法。

有人认为:“天气炎热,喝白酒不是为了让自己更热是吗?当然要喝一杯冰镇啤酒来解渴夏日”;

还有人说:“当然是喝白酒,因为它代代相传,味道很浓,喝的是感情!



在我看来,两者都有合理的说法,所以,我研究了下白酒和啤酒的一些对比,发现其中有很大的道理 ,小暑炎热,同时又临近三伏天了,如果你对喝酒该喝啤酒还是白酒好也存在疑问?不妨先了解3个对比,弄懂后别乱喝,让你找到最正确的饮酒姿势。

第一点:啤酒和白酒的原料对比

啤酒一般由啤酒花、麦芽、水和啤酒酵母制成,但一些劣质啤酒却会通过添大米、淀粉、啤酒用糖浆等用料酿制,使其啤酒口感平淡。



白酒的纯粮酒是由各种谷物酿制成的,主要用到高粱、小麦、大米等多种粮谷原料,由于酿造工艺和周期长,口感自然比啤酒丰富。



但然是,我们也不能忽略市场上也混有酒精酒、香精酒等劣质的配制白酒,所以对于啤酒和白酒的原料对比,其实都是半斤八量,有优有劣。

第二点:啤酒和白酒的酒精含量对比

这方面的对比,白酒自然是完胜的,白酒能够分为4个等级,主要分为低度酒(30度以下),中度酒(30-48度)、高度酒(50-60度)和超高度酒(60~75度以上)



而啤酒的最高酒精度,偶有所见的啤酒的最高酒度数是十度左右,而多数都是维持在5度左右,工业啤酒则低至3度。

相比之下,啤酒确实比白酒好入口,毕竟酒度低,喝多两瓶都没啥问题,但如果你和别人比酒,千万不要用白酒和啤酒比,这是因为酒精含量的差异很大,白酒肯定会让你更快地喝醉。

第三点:酒的饮用状态对比

喝啤酒当然是最好喝冰镇的才爽,因为冰镇冷藏过后的啤酒口感更好,也更能给身体降温。



另一方的白酒应在正常室温下饮用,因为冷藏会沉淀丰富的芳香物质,改变口感,所以毫无意义。

那么说回上述的问题“小暑炎热,喝酒该喝啤酒还是白酒好?”

其实我个人认为,许多饮酒者本身处于亚健康状态,身体状况已不像刚出社会时那般壮实,经常喝冰啤酒会对身体造成伤害,所以如果这些人真的忍不住想喝酒,最好喝常温白酒。

酒是要喝的,但要喝得开心,但不能喝得伤身体,当你有点醉意的时候,或许更能品味到酒香。


如果你是一个爱喝啤酒的人,而且酒量大,没有不良的酒后行为,你可以一次喝两三瓶,但对于那些酒量较弱的人来说,体验微醉的快乐可能并不现实,因为喝几口之前喝醉并不少见。

然而,当涉及到白酒时,他们通常用小杯子喝,人们通常更注重控制杯子的数量,这更有可能是微醉。

总之,对于绝大多数成年人来说,在炎热的夏天不喝酒是不可能的,但也要正确饮酒。从各个角度看,夏天喝白酒是最好的选择。

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夏天,白酒啤酒谁更值得喝?遵循“2喝2不喝”,身体轻松益于健康

导语:夏天,白酒啤酒谁更值得喝?遵循“2喝2不喝”,身体轻松益于健康

正值炎炎夏日,除了必不可少的雪糕和冰西瓜之外,晚上的小烧烤和小海鲜也是必不可少的,当然吃烧烤和海鲜最不能少的就是酒了。因为每个人的习惯不同有的人喜欢配啤酒,因为啤酒可以冰着喝,一口下去冰爽又解暑。



但是有很多人不一样,他们更喜欢配的是白酒,他们认为吃烧烤吃海鲜的时候配白酒更健康一些。 那么夏天,白酒啤酒谁更值得喝呢?遵循“2喝2不喝”,身体轻松益于健康。

这个还是要看自己的选择,我们也来看看白酒和啤酒的不同。喝酒的时候又应该注意一些什么呢?




1、啤酒:使用发芽的谷物当做原料,经过一些磨碎、糖化、发酵之类的工艺得到的。其中根据酒的不同会加入酒花或者酵母之类发酵酿造而成。

2、白酒:咱们中国传统的一种酒,一般的好酒用的也是固态发酵法。一般都是用各种粮食酿造而成,用的也都是传统的制作工艺,制作难度和要求更高。中间可能要经过几十甚至上百道工序才能完成。



相比起啤酒,我个人觉得夏天适量喝点白酒比啤酒更好一些。冰啤酒喝多了对身体没有太多好处,反而可能会引起拉肚子等。所以一定要适量。夏天喝白酒的时候我们应该遵循“2喝2不喝”原则,身体轻松益于健康。




一喝:喝粮食酒

粮食酒酿造过程中只有粮食和水,没有一些不好的成分添加。但是勾兑酒或者酒精酒不同,一般都有很多添加剂或者香精之类的勾兑,所以喝完后对身体会产生很多不好的影响。

比如古道江湖1800就是一个粮食酒,不仅喝的时候不刺激,第二天也不会有身体不适等症状。只要一开瓶就能闻到纯天然的粮食发酵香气,而不是勾兑酒刺鼻的味道。



52度浓香型白酒,酒厂坐落于四川邛崃,这也是名酒产区之一,好水、好气候加上酒厂专注基酒生产,以及传统的工艺也是这个酒品质特别好的原因。

五种粮食专业科学的配比,经过2400小时的恒温传统固态法发酵、1800天基酒窖藏老熟,让酒的味道味道足够醇和,纯厚。



入口和顺,口感柔和,即使是喝完之后依旧留香持久。用来接待宴席也不失面子,夏天值得喝这类粮食好酒。

二喝:适量的酒

不管是喝白酒还是啤酒,我们都要注意就是喝酒要适量。这也是我们说的第二喝,就算是喝粮食酒的好酒,也不能贪杯。



因为即使是粮食好酒,作为白酒度数依旧不低,一次摄入过多对身体没有好处,就算最轻的还是会引起不适,到最后还是自己遭罪。

所以喝酒一定要适量,还有需要注意的是啤酒是可以冰着喝的,但是喝白酒的时候千万不要冰着喝。冰着喝不仅可能引起饮酒过量,口感还会发生变化让酒变得不好喝。



说完2喝,我们再来一起讨论一下2不喝:

一不喝:不混着喝

喝酒我们要注意就是不要混着喝,简单来说就是最好一次只喝一种酒,不要喝完啤酒喝白酒,或者和其他酒掺着喝。

因为白酒通常来说度数都比较高,啤酒当中有含有大量的二氧化碳,一旦混合着喝,会让身体加速酒精的吸收。这样对于身体来说负担比较大,容易对身体不利。



二不喝:不喝小酒坊的酒

这样说当然没有说小酒坊不好的意思,但是在我们不确定这个酒质量的情况下最好不要喝。现在很多无良商家打着私房酿造的品牌,但是生产出的就不管是质量还是卫生都远远达不到国家定制的要求。

而且食物也就算了,最多不卫生导致个腹泻,但是白酒这个东西完全不一样。在酿酒的过程中,不专业的工艺可能会导致发酵过程中产生甲醛,这个对于身体来说影响就特别大了,所以我们喝酒的时候一定不要喝小作坊的。



最后,炎炎夏日,喝点酒吃点烧烤真的是一件特别惬意的事情,但是不管是喝白酒还是啤酒,遵循以上“2喝2不喝”,有益于身体。

其实还有很多白酒都不错,作为酒友你还喜欢哪个好酒,不妨一起讨论一下。

饮酒人士须知:夏天喝啤酒好还是喝白酒好?都有啥禁忌?

导语:饮酒人士须知:夏天喝啤酒好还是喝白酒好?都有啥禁忌?

夏日马上要临近了,天气也越来越热。虽然还处于五一黄金周的期间,但很多人根本就不想出门,好像一出门就融化了。每天在外面晒了一天,回家喝上一杯酒,解解暑,降降温,无疑是最舒服的事情。



那么夏天到底是喝白酒好呢?还是喝啤酒好呢?大家都有自己的看法。喝酒过多也容易伤身,所以饮酒的时候也要适量,根据自己的实际情况,千万不能贪杯哦!那么我们平时在喝酒的时候要注意的哪些方面呢?下面大家一起来看一下。



虽然喝啤酒最舒服,但是啤酒容易热量超标导致有啤酒肚。大家喝啤酒基本都是一箱一箱地来算。啤酒主要是由水和大小麦芽酿制而成。一种复合二氧化碳的酒精浓度比较低的饮料。水分含量比较多,多喝啤酒可以有解渴的效果。让你在夏天防止水分流失导致的人体虚弱。而且适度的饮酒还有助于你提神,有助于你消除紧张的感觉。更能有效地放松你紧绷的肌肉,促进体内的新陈代谢,让你更加兴奋。



虽说啤酒的热量不高,但是喝多了啤酒脂肪就会堆积在肚子,最后形成一个难看的啤酒肚,所以喝啤酒时尽量不要过量,长期喝啤酒也是不好的。白酒虽然入口感觉比较辣,但是可以活跃你的身体,让你身体感觉比较热。有的人觉得夏天不宜多喝白酒,会有疲劳的感觉,但是其实这是比较片面的说法。多喝白酒也是有好处,喝白酒之后可以消除你紧张的情绪,更能消除疲惫感,让你感觉浑身轻松。



夏天由于流汗过多,身体很容易感到疲惫,会让人想睡觉,只是喝一杯白酒就会让你感觉有精神,不会再想睡觉,舒缓紧张肌肉的同时又可以提神醒脑。而且夏天太热会导致许多人吃冰棍冰沙等太多冰的食物,这样身体就会有过多的寒气。此时喝点白酒就可以帮你去除体内积存已久的寒气,让整个人都精神满满。而且适量的饮用有助于提高我们的睡眠质量,让我们容易入睡,从而睡得更好、睡得更香。



虽然白酒的好处有这么多,但是也不可以多喝,喝太多的白酒可能会导致酒精中毒等情况。一旦发生,不仅损害人体的神经中枢,肝脏的健康也无法保证,可能会造成无法挽回的危害。而且如果每天都长时间的饮酒,更容易导致生殖细胞的衰老,还会影响到智力,让人神经衰弱,甚至影响人的智力。



所以喝酒首先一定要适量,如果喝太多冰的啤酒,人体的免疫力就会飞速下降,容易感冒生病,而且胃容易受到伤害,之后就会消化不良。白酒更不用说肯定不能冰的喝,如何将白酒冰了后,口感就完全不一样,口感直接下降,而且夏天即使再热,喝太多冰的,更加容易感冒生病,所以平时大家喝酒时都需要注意:不可过量饮酒,白酒不能冰着喝!

长期喝白酒和长期喝啤酒,有哪些不同之处?

啤酒和白酒是中国人饮用最多的酒,也是家中最常见的酒。白酒是很多人青睐的对象,而啤酒也是很多人的心头好。那么,长期饮用白酒和啤酒到底对身体有什么影响呢?凡是都有两面性,酒对人来说也是有好有坏,适量的饮酒有益身体健康,而过量饮酒则有损身体健康,下面就让大国带大家看看,饮用白酒和啤酒的不同。



适量饮用啤酒对身体有什么好处?一是促消化,啤酒含有丰富的氨基酸和维生素,能增进食欲,提高其消化吸收能力,加快人体的代谢活动。因此啤酒有利尿活血,祛暑消热,生津止渴的功效。二是,强壮骨骼。研究表明,啤酒中硅含量较高,而硅的摄取量与骨质的密度有密切关系,因此啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用。



适量喝白酒有什么好处?一是通经通络。中医认为酒是一味药物,其性味属“苦甘辛热”,可以“行经络、御风寒、通血脉”,少量的白酒可以增强血液循环,促进身体的新陈代谢,具有“活血”的作用。二是保护心血管。适量饮酒还能起到降低胆固醇的作用,而且具有扩张血管、促进血液循环等功效,从而可达到保护心血管的效果。



啤酒对身体的危害。一是致心力衰竭,长期大量饮用啤酒,体内累积的酒精不仅会损坏肝功能,还会使心肌功能减弱,增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。二是致啤酒肚,啤酒所含热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成“啤酒肚”,还会导致血脂、血压升高。三是胃肠炎,长期过量饮用啤酒,可能会使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡。四是,结石和痛风,酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,致使人体中的尿酸量增加一倍多,可能导致胆肾结石形成,也可诱发痛风症。



白酒对身体的危害。一是损伤肝脏,白酒酒精含量高,酒精通过肝脏代谢,长期大量饮酒,不仅会损伤肝脏,还会导致肝硬化,甚至导致酒精肝、脂肪肝、高血压等病症。二是损伤心脏,大量饮酒的人会发生心肌病,心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。酒精不仅损害心脏,引起心律失常,过量饮酒还引起外周血管扩张,血压下降,使冠状动脉供血不足,容易促使心绞痛或心肌梗死的发生。三是损伤胃,酒精在胃中被吸收的,白酒的度数越高,对胃的刺激和损害就越大。过量饮酒,对食管和胃的黏膜损害很大,会引起黏膜充血、肿胀和糜烂,导致食管炎、胃炎、胃溃疡等疾病。



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以酒为谋,品酒香,知酒事,交酒友,酒逢知己千杯少。

喝一两白酒和一瓶啤酒哪个吃亏?

酒精是酒中最主要的致醉成分,但是却不是全部。在相同酒精含量下,啤酒更吃亏,因为啤酒是发酵酒,白酒是蒸馏酒,蒸馏这一步本来也是一个提纯的过程,发酵产生的很多成分都被蒸馏这一步去掉了,因此同酒精含量下啤酒更吃亏,同理,越纯净的酒同酒精含量下越不容易醉,相同度数的伏特加就不如白酒醉人。

白酒、红酒、啤酒,哪个好?三大酒种优缺点!

白酒、红酒、啤酒,是我们生活中最常见的三种酒精饮品。

三种酒对身体都有一定好处,但都不宜过量。常喝酒的人,必须要了解这三种酒对人体的益害,健康饮酒。

/01/白 酒



- 有益 -

白酒中的成分非常复杂,仅以茅台而言香味素就多达70余钟,这些物质对人体有好也有坏,对于失眠患者睡前饮用少量白酒,有益于安神助眠,并能刺激胃液和唾液分泌,有助消食健胃,同时适量饮用白酒还有通风驱寒,舒筋活血的作用。

- 有害 -

白酒度数较高,过量饮用对身体伤害非常大,并且容易造成酒精中毒,损害肝脏和脑细胞,孕妇饮酒更会危害胎儿健康。

/02/啤 酒



- 有益 -

炎炎夏日,一杯冰啤快速清除疲惫,适量饮用可以补充多种微量元素和B族维生素,同时还可以预防癌症、促进血液循环,还有利于新陈代谢。

- 有害 -

也有研究表明,长期饮用啤酒会引起泌尿系统结石、萎缩性胃炎等多种疾病,而且啤酒对于胃粘膜会有一定伤害,容易引起消化性胃溃疡、胃炎。

特别申明的是,吃海鲜千万不要喝啤酒,海鲜和啤酒中都富含丰富的嘌呤,如果搭配一起吃,很容易引发高尿酸血症或痛风。

/03/红 酒



- 有益 -

红酒里有非常多的营养元素,是人体不可缺少的,其中氨基酸就有24种,有机酸也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大多来自于葡萄原汁,能有效调节神经,舒筋活血,对脑力和体力劳动者都是不可或缺的营养物质。

同时,红酒还含有维生素e、维生素B、维生素B2等多种维生素,钙、镁、铁、钾等矿物质也不少。



▲卡门M3赤霞珠干红

当然红酒中最具价值的营养元素是多酚、白菱芦醇和黄酮等物质,这是其他饮品无法替代的营养元素。有助于防动脉硬化和心血管疾病,还具有美容养颜的重要功效。

曾经有人将一位倡导全面营养和素食饮食法的健康顾问,和另一位喜欢喝葡萄酒的女士,两人51岁的照片进行对比,结果令人震惊。



▲左边是素食主义者,右边是葡萄酒爱好者

- 有害 -

喝红酒基本没有什么坏处,当然要适量,过量饮用红酒还是会给肝脏带来一定压力的。

世界卫生组织曾评选出六大健康饮品,茶第一,红酒第二。

要健康饮酒、年轻体魄、养颜美容,还是多喝红酒好!

文/葡萄酒60秒(微信公众号)

白酒好喝还是啤酒好喝?一瓶白酒相当于几瓶啤酒?可以混着喝吗?

不管是生意应酬还是朋友聚餐,桌上少不了酒的存在。不过,有人喜欢白酒,有人却喜欢喝啤酒。现在酒类饮品丰富,白酒和啤酒都有不同的类型和产品,怎么选择适合自己的酒类饮品呢?酒桌上,到底喝白酒好还是啤酒呢?如果有人喝白酒,有人喝啤酒,选择哪一个更合适?白酒啤酒两种可以混着喝吗?





白酒好喝还是啤酒好喝?
不管是喝白酒还是啤酒,都要适量。从品种来看,品质好的白酒都是纯粮食酿造的,这样就在通过发酵沉淀战略后就会形成颜色的白酒,口感会更加鲜了,是白酒如果能适当的喝对我们的身体有非常大的帮助,可以起到活血通脉疲劳的效果。
白酒的度数几乎相当于啤酒的几十倍。简单粗暴的说就是喝白酒省事多了,单从上厕所次数就赢了。随着年纪越来越大,老一辈的身体也不如年轻时候,各种疾病缠身,啤酒是一个重大的发物,会加重身体的病情,以至于很多中老一辈同志都不会选择啤酒。



一瓶白酒相当于几瓶啤酒?
啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。白酒在过去传统上一般酒度为60°~65°,有些瓶装酒如茅台在53°左右,东北地区过去散装白酒50°,两广地区过去散装米白酒40°左右。
以青岛啤酒为例子,一般情况下的麦芽汁浓度是10℃,酒精度是4℃左右。计算酒精含量是按这个4℃来算,一瓶啤酒500cm,4℃的酒精含量,算下来是20ml的酒精量。
再说白酒,以牛栏山为例子,酒精度数是42℃-52℃,一瓶白酒500ml,算下来是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶来算的话,一瓶白酒的酒精含量,大约相当于10.5-13瓶啤酒的酒精量。
综上所述,同等容量的情况下,1瓶白酒相当于13瓶啤酒的酒精含量,一杯3两的白酒也相当于3-4瓶啤酒的酒精含量。所以有人说“我喝一瓶啤酒,你喝一杯白酒”,可以说不太公平,喝白酒醉的快,因为酒精含量差距太大了。真要公平对比的话,一两白酒对上一瓶啤酒,这还差不多。



白酒啤酒可以混着喝吗?
一杯酒下肚,20%被胃吸收,80%被小肠吸收。一旦酒精被吸收,它就会通过血液到达全身并干扰大脑,让人产生醉态。人体本来对高度酒的吸收速度就比较快,再加上啤酒中的碳酸会令酒精更快进入小肠。所以,白+啤,能迅速将一个人放倒,你酒量再高,也可能hold不住这种搭配。
同理,红酒+雪碧也是一样的结果。而且这种组合并不美妙:酒精在胃里停留时间虽然短暂,但足以刺激胃黏膜,使之充血,并引起呕吐,吐出一堆酸水(雪碧中的碳酸会刺激胃酸分泌)。

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