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四川凉糕粉哪个牌子好

什么牌子的冰粉粉好吃?

清凉的冰粉是四川解暑圣品,透心凉的晶莹冰粉嫩滑爽口,把满满配料用勺子划拉开,红的黄的绿的一大碗。

葡萄干清甜,芝麻花生口感香脆,玫瑰酱闻着就香,还有糯糯的醪糟,一口就装满了所有美好。

市面上的冰粉粉品牌并不少,那到底有哪些品牌是值得购买的呢?今天咱们就一起来看看。

1、展艺

展艺冰粉粉可做多种凉粉,凉糕,果冻,操作简单方便!冰凉爽口十分解气~晶莹剔透,口感爽滑,可搭配多种水果制作,依个人口味做出喜欢的味道。

2、阿依郎

我很喜欢吃冰粉,但是没有手搓的条件,这种粉很方便,按比例兑开水放冰箱就行,自己加点红糖浆、芝麻、山楂、桂花、葡萄干,完全不输街头卖的,无限回购的一个牌子。

3、康雅酷

康雅酷冰粉粉结构稳定,保水性好,成品晶莹剔透,不易出水,口感细腻嫩滑。可以适当加入花生、红枣等味道更佳!如果担心外面的冰粉的卫生健康问题,那就趁着岁月静好,自制一份美味又有趣的冰粉吧!!

4、德富祥

王俊凯《中餐厅》同款冰粉

夏天,是从嗦一口冰粉开始的!来自四川成都,是夏季很受欢迎的解暑冰粉!每到夏天大街小巷都有人在吃,路过的人走过去留一嘴,可谓是解渴美味~夏季留香冰爽。

这款蜀滋蜀味的冰粉不仅清凉降火,卡路里还超级低~美女也不用担心胖嘟嘟哦!还犹豫什么!买它!

自己在家做冰粉不仅简单省力还省钱,冰粉真的成本很低,感觉外面卖的好暴利,所以自己动手给自己来一碗用料十足好吃美味的冰粉吧。

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哪个牌子的凉糕粉正宗?

哪个牌子的白凉粉口感比较好啊?

白凉粉是时下流行的一种著名小吃,白凉粉可以拿来直接吃,嫩嫩滑滑,清凉爽口,还可以用来做成各种甜品,还有饱受大家喜爱的果冻,可以说吃法多种多样,不胜枚举。

白凉粉的用途既然这么多,所以在购买白凉粉时候,能够选到一款称心如意的白凉粉,那就是一件比较重要的事情了。这篇回答就是帮大家避雷的,希望有需要的朋友都可以看看。

1、宇峰白凉粉

粉质细腻

品质把控,采用先进技术,粉质白净细腻,易溶解。

清凉消暑

成品口感清爽Q弹,炎炎夏日,是消暑的良品喔~

低脂低糖

低脂低热量,百变造型,口感嫩滑,小仙女们多吃也不易胖喔~

2、展艺白凉粉

展艺白凉粉具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到炉子上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,放入各种水果丁,放入冰箱,口感超级棒,夏日必备神器,大人小孩都喜欢的产品。


以上两个品牌随便选一个都可以,也是比较值得选择的,当然也有一些其它品牌比较不错的,很遗憾,没办法一一给大家介绍。如果你认为哪个牌子不错,也欢迎大家补充说明。同时,如果我的回答对你有帮助,别忘了点赞、收藏哦!你们的支持是我持续创作的动力,谢谢大家。

向广大消费者推荐2021新一代四川特色名小吃之“四川资阳帅乡老地方凉粉

为推动四川特色美食品牌发展,促进四川特色美食走向全国。近日,由四川新经济活动宣传组委会和四川日报报业集团人力资源报联合推广宣传的系列活动中,位于四川省资阳市乐至县天池镇红星巷17号的帅乡老地方凉粉,成功入选“2021新一代四川特色名小吃”宣传推广。

(图)帅乡老地方凉粉·门店

帅乡老地方凉粉店,至今已有六七十年的历史,其祖辈上世纪五十年代就是制作凉粉、粉丝的师傅。改革开放八十年代,父亲苟绍先继承了老一辈的传统工艺,农闲的时候每天挑着凉粉走村到户叫卖,在当地很有名望,大家都叫他苟凉粉,后来又去乐至公园摆摊。城市改造后,就在现在的南街红星巷17号。九零年父亲去逝后,女儿苟中辉秉承祖辈的传统工艺,融合现代绿色食品的选材。经过三十多年的匠心独运,二0一三年被资阳市评选为《资阳市名小吃》,二0一五年已申请注册商标,二0一八年被评选乐至《十大名小吃》、四川味道栏目推荐乐至地标美食。

(图)帅乡老地方凉粉·麻辣凉粉

本店的凉粉系列深受每位消费者的喜爱,每逢过节,回家的朋友都要来品尝一碗麻辣鲜香的凉粉,似乎吃了就有一种留恋不忘的回味。未来,帅乡老地方凉粉拥有强大的信心,将不断探索创新,做无公害的绿色旅游休闲食品,打造乐至红色旅游品牌。帅乡老地方凉粉,欢迎你的到来,携手共创美丽新乐至。

(图)帅乡老地方凉粉·麻辣凉粉

四川特色小吃之凉糕~




很多人都爱吃四川的小吃,因为的确太美味,可是不是每个人都住在那里,所以如果能自己尝试着做一下那边的美味,真的要幸福哭了,今天就和你们分享几款自己可以做的小吃分享哦。

四川小吃太多啦,不仅仅只有辣,如果能自制真的太完美

最具有特色的就是凉糕,需要用到的是凉糕粉,主要是用大米粉还有糯玉米粉制作出的,可以在市场上买到单包的

①将三百毫升的水中放入一百二十五克的凉糕粉,然后不听的搅拌,需要搅拌的很均匀,基本看不到什么颗粒感

②在锅中放入一千五百毫升的水,转到大火让锅中的水尽快的烧开,等到烧开了之后呢,就可以刚才所搅拌的糊糊给倒进去

③下锅之后也是用大火来加热,并且依旧是用勺子不停的进行搅拌,这样会慢慢的便浓稠。

④等到米糊变得比较弄的时候,就转到中小火,这是为了让它慢慢的变熟,这个步骤大概是五分钟,好了之后将凉糕糊放到碗中,等待冷却。

⑤在冷却的时候,我们继续的在锅中加入少量的水,然后加入一些黑糖进入,等到糖都熬的有一些浓稠感的时候,可以捞出来等待它凉下来

⑥等到两种都凉下来了之后,就可以将黑糖浆倒入凉糕中了,另外放一些白芝麻到上面。凉糕真的是一款超级好吃,很有感觉的一款冰冰小吃,并且过程也没有多复杂,可以自己尝试着煮一煮,熬一熬。

想把这个糯叽叽的四川特产分享给你们......

猪儿粑

四川地方特色小吃,猪儿粑又名叶儿粑。以大米和糯米做皮,馅料有咸有甜。肉馅儿的叶儿粑一口咬下去,满满的肉香,肥而不腻,馅儿里的汤汁顺着就流出来,咸香味美,很少有人能做到只吃一个的。来四川的朋友一定不要错过,老少皆宜,保存时间长,是四川名小吃之一哦!


黄粑也叫竹叶糕
四川省的一种传统特色小吃,刚蒸好的竹叶清香和微甜的糯米融合在一起真的很绝!第一次吃就会深深的喜欢上。冷却后的黄粑也可以切片油煎,也别有一番风味!


凉糕
夏天到了,就想来点冰冰凉凉的东西吃,四川的凉糕就非常值得推荐,细腻可口,嫩滑柔韧,红糖甜而不腻,香而不黏牙,夏天吃起来非常爽口!在我的记忆里,这些不止是四川的特色美食,也是家乡的味道,太怀念了!你们还知道哪些四川特色小吃?请在评论区分享给我吧!

四川省著名商标“川北凉粉”发展启示

互联网的快速发展改变了当今大部分商业业态的运行模式,很多企业或乘着“互联网+”的翅膀崛起和腾飞,或在这样的商业热度之下调整和找寻着新的生存之道。川北凉粉作为四川南充一道地方名特小吃,它是唯一获得国家授予的中国名特小吃的凉粉品种,也是唯一一个凉粉品牌的中华老字号。

“川北凉粉”现在发展成为四川省著名商标、四川省非物质文化遗产自然有着她不同寻常的发展经历。我们也可以从这个发展历程中看出趁早注册商标究竟有多重要。

作为“川北凉粉”的第六代继承人李华自从在小的时候跟家人一起在南充老模范街街头吃了一碗凉粉之后,就对这滑滑、细细、可口的凉粉留下了深刻记忆。18岁时,她抓住机会进入国营南充“川北凉粉”店,师从第五代传人何碧玉,一干就是7年。但是到了1998年,这家国营老店被迫歇业,全体员工下岗。被迫歇业则是因为商标被别人抢注而无法继续营业。第六代继承人李华成为了一名下岗工人,此后近20年间,这名怀揣梦想的“凉粉妹”凭借着坚定的信念和拼劲,经历创业、商标回购、连锁直营等,在各级妇联组织和政府的帮助下,硬是走出了一条自己的成功道路。

在南充市政府和市妇联组织的帮助下,李华和丈夫任其胜五赴重庆,最终以20万元价格回购“川北凉粉”商标,与老川北凉粉店重组成立四川川北凉粉饮食文化有限公司。回购商标后,李华又各地考察餐馆,最终选择在南充涪江路重新开业。刚开张的“川北凉粉”店只有10张餐桌,5名女员工,但生意却非常红火,顾客们对小店的凉粉都赞不绝口。之后,丈夫也辞去公职和她共同经营小店,夫妻俩立志打造中国版“麦当劳”。

此后“川北凉粉”品牌得以迅速发展,几年来,在南充市顺庆区全面深化改革精神的带动下,“川北凉粉”店面进行了5代升级,遍布全国18个省市、197家直营连锁加盟店。其产品也由过去单一的凉粉拓展为上百种特色菜品、上百种流通产品。公司年产值达到3.5亿元,创税1000余万元。如今,走进 “川北凉粉”饮食文化有限公司,市民们就能在公司内的川北凉粉文化博物馆中看到凉粉的起源、制作、工艺等文化历史。

“凉粉”不断发展壮大,能够成为一个品牌成为一个著名商标自然离不开第六代继承人李华的努力,可以说李华成就了现在“川北凉粉”,而“川北凉粉”也成就了李华不同寻常的人生。

商标是识别某商品、服务或与其相关具体个人或企业的显著标志,注册了商标表示行业里受到法律的保护,具有独占性和垄断性。商标注册究竟有什么好处?

1、注册商标,可以抢占市场,拓展业务范围,形成一种自有的品牌形象

2、企业注册商标,保护了企业商标不受侵犯,保护了品牌的价值不受盗取。

3、企业注册商标,品牌建立的基础,是著名商标,驰名商标的根本。

4、企业注册商标,是入驻如京东、天猫等商城的必要条件

5、企业注册商标,是办理质量检查,卫生检查所具备的条件

6、企业注册商标,作为企业的无形资产,可以转让(投资),可以抵押,许可使用,创造收益,还可以继承。

商标作为企业的知识产权,与其他财产一样,是企业的财富,可对其价值进行评估,并且商标可以通过转让、许可给他人使用或质押来转换实现其价值。具有一定知名度的商标更是如此,甚至是巨额财富。如,王老吉商标估值1080亿人民币,茅台商标估值118亿美元;苹果向深圳唯冠支付了6000万美元才获得了iPad商标专用权;临沂新程金锣肉制品集团以金锣系列32件注册商标专用权评估为质押,获得了农业银行临沂市分行10亿元贷款额度。

踩坑系列:四川冰粉粉(建议别买)

之前去过四川成都,吃过冰粉。

晶莹剔透的冰粉,甜甜的,好吃。

看到淘宝上卖冰粉粉,立刻下单了。

10袋冰粉粉+红糖+伴侣才30,买它。

40克冰粉,居然能加2L水,食欲减半!

为了尽快吃到,2L水加入一包冰粉粉,就放进冰箱了。

做了1盆,挖了2勺,加上红糖和伴侣开吃。

一碗吃了一半就倒掉。

看着剩下的1盆冰粉犯难了,怎么处理呢。倒垃圾桶,都半桶了。灵机一动,倒进了厕所。

按下按钮后,咕隆咚一声,冲下去了。终于没堵住。

别买,或者只买1包!

八珍粉哪个牌子正宗

八珍粉哪个牌子正宗八珍粉哪个牌子正宗

看八珍粉正不正宗、主要看两点:

1、看原料、正宗古方八珍粉的原料是由建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、浙江大白术、四川白扁豆、垆土山药、广东野生芡实、太子参(成人版是东北人参)组成。如果你买的八珍粉的主要原料没有这些、那就不是正宗的。

2、看制作工艺流程

要采用古法工艺制作、因为古法工艺制作的八珍粉是完全按照古籍中记载的工艺流程制作的、相比现代工厂批量化生产的效果更好。

首先将以上原料洗净自然晒干后、把所有原料放入大铁锅、加入麦麸、用木材火小火炒至微焦黄成熟、注意火不能太大、火太大原料容易糊、而且里面还是生的、这期间不能离人、要不断翻炒、直至表面焦黄成熟、然后用破壁机磨成微细粉、这样超好吸收。

为确保八珍粉的功效,古法工艺八珍粉在炒制时不可以使用电或煤气作为燃料,柴火大铁锅是最好的炒制工具,因为柴火属阳、小火慢慢炒熟、这就会含有更多阳气、而且电和煤气的热值不同,所携带的能量不同,而木材是在地上长大,沐浴阳光,属于阳,天然气燃料深埋地下,属于阴,所以一定要用木柴之火,为阳火,为地之火,不伤阴液,易消化吸收、这些都是工厂里无法实现的。

古法工艺八珍粉

关于更详细的介绍和制作方法可以点击下面这篇文章查看


正宗八珍粉详细介绍

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能吃到碗底朝天的美食,四川凉糕你吃过没?

凉糕是四川省著名的小吃,属于川菜系。用糯米所做,四四方方的糯米块,在凉水中封存,柔软的糯米皮肉绵软滑腻,就着红糖,在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。

凉糕是糯米所做,四四方方的糯米块,在凉水中封存,待拿出时已是透彻里外的冰凉,一口咬下,柔软的糯米皮肉绵软滑腻,就着红糖,愣愣生出一股浓厚的甜,咽下也久久无法散去。

据传凉糕发源于四川宜宾,资料记载,早在清朝光绪年间,双河镇百姓用葡萄井水制作的凉糕就很出名了,进士杜德舆的《舆地纪胜》上这样记载着:“来此避暑纳凉者甚多,名小吃凉糕嫩凉驰名”。

四川凉糕,还可以做成很多形状,用个模具成型后一“切”就能实现。

很难想象,人们早已把食疗、养生运用得炉火纯青,却丝毫没有察觉。就像天气一热,人们就想吃凉糕凉粉来“中和”;而吃下太多寒凉食物,对肠胃无疑是刺激和有害的。那么,红糖的加入则完美的弥补了这一点。

若是能有一碗四川凉糕送来,必定能吃得底朝天。

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